AC밀란에서 선수로 뛰던 2011년에 UEFA A라이센스 획득.

 

12/13시즌, 말년 선수 생활 보내러 스위스 시온으로 이적했으나

해당 시즌 감독이 계속 교체되면서 2013년 2월에 5번째 감독으로 선임. 시즌 후 경질.

 

13/14시즌, 세리에B로 강등된 팔레르모 감독으로 선임.

그러나 초반 6경기에서 2승 1무 3패의 저조한 모습을 보이며 9월에 경질.

 

14/15시즌, 그리스 크레타의 감독을 맡았으나

연봉 지급도 어려운 구단의 재정 상황으로 인해 12월에 사임.

 

15/16시즌, 세리에C의 피사 감독으로 선임.

승격 플레이오프 끝에 세리에B로 승격시켰으나, '심각하고 납득할 수 없는 문제'가 구단에 있다며 갑자기 사임.

하지만 한 달 후 다시 피사로 복귀.

 

16/17시즌, 리그에서 두번째로 적은 실점을 기록했으나, 최악의 공격력으로 최하위로 강등. 사임.

 

17/18시즌, AC밀란 프리마베라(U19) 감독으로 선임.

그러나 몬텔라가 경질되면서, 그 후임으로 AC밀란 감독으로 올라옴.

해당 시즌 밀란은 6위로 시즌을 마쳤고, 가투소는 2021년까지 계약 연장.

 

18/19시즌, 챔스 진출에 1점 모자라는 승점 68점으로 5위 기록. 구단과 상호 동의하에 잔여 연봉 모두 포기하고 사임. 

 

19/20시즌, 11월에 경질된 안첼로티의 대체로 나폴리 감독으로 선임. 

해당 시즌 코파 이탈리아 우승, 리그는 7위로 마감.

 

20/21시즌, 챔스 진출에 1점 모자라는 5위로 시즌 마무리. 나폴리와 계약 종료.

 

21/22시즌, 피오렌티나 감독으로 선임되었으나,

시즌이 시작하기도 전, 선임 25일만에 구단과의 의견 불일치로 계약 해지.

선수 보강과 관련되어 가투소가 원하던 선수들(주로 멘데스 고객) 영입을 구단이 원하지 않은 것이 갈등 요인이라고 알려짐.

 

 

시온 : 3승 4무 5패 득실 -5

팔레르모 : 3승 1무 4패 득실 +1

크레타 : 5승 3무 9패 득실 -13

피사 : 28승 35무 23패 득실 +9

밀란 : 40승 23무 20패 득실 +35

나폴리 : 46승 13무 22패 득실 +54